不尚不食
“不时不食”是孔子“八不食”之一，出自《论语·乡党第十》中“齐必变食,居必迁坐。食不厌精,脍不厌细。食情而锡。鱼馁而肉败不食,色恶不食,臭恶不食,失饪不食,不时不食,割不正不食,不得其酱不食。”讲的是品味美食需要应时令、按季节的变化而做出调整。因此，以美食闻名的中国对时令菜下的功夫尤深，变出各路花样以滋养我们的胃与心灵。十月金秋，就让我们来欣赏一场蟹的饕餮盛宴吧！
秋风乍起中的风雅珍馔
国人吃蟹，由来已久。我们甚至可以说，中国人是一群最早吃螃蟹的人。此事在我国古代文献中早有记载。在《周礼》中就有周天子食蟹及蟹酱的记录，如此算来起码已有三千年余年。在高度重视礼仪和行止的华夏文化中，吃蟹是一件极为讲究又风雅的事。文人墨客在食蟹之后每每留下传世佳作，大文豪尤甚。
对酒当歌 人生几何
在中国,自古以来就有吃螃蟹喝黄酒的习惯。中医认为,螃蟹虽然味道鲜美,但本性极寒,多吃容易伤及脾胃。而黄酒具有活血暖胃的功效,可以抵消螃蟹的寒性。西医也对此颇为认可。现代医学研究发现,白葡萄酒具有极强的杀菌作用,可有效地抑制大肠杆菌、痢疾杆菌等多种细菌在人体内的繁殖。另外,研究还发现,白葡萄酒中含有大量维生素,这些维生素可以将螃蟹肉中的鲜味激发出来,使其味道变得更好。因此,女性、儿童、老年人和不喜欢喝高度酒的人在吃螃蟹时可以喝点白葡萄酒。 食金螯，品美酒，这也可谓“对酒当歌，人生几何”了。
秃黄油：醉生梦死的美食饕餮
秃黄油，是苏州的方言，秃是“只有”或“独有”的意思；秃黄油是在出蟹后取出蟹膏蟹黄，加上透熟的肥膘末，然后用葱、姜爆香，再用黄酒焖透，高汤调味，最后再淋上猪油和洒上胡椒粉便成。成品芬芳馥郁，美艳不可方物，可谓中华美食最高境界。秃黄油本来是一种“存蟹防饥”之法，即得以在蟹季过后仍能享用到反季节的蟹味，而猪油的作用，则是在没有冰箱的时代起到隔绝和密闭的作用。
蟹粉小笼:舌尖与美味的蟹逅
蟹粉小笼是江、浙、沪一带常见的汉族名点，它鲜美无比，齿颊留香，深得消费者青睐。蟹粉小笼，咬下去一包蟹油，吃起来满口流香，其鲜美让人欲罢不能。
至臻妙艺
在世界各国，用当地传统工艺制作的手工艺品，就像是埋藏在这个星球上的瑰宝。只要你没有到达那个地方，亲眼见证，亲手触摸，就永远没有办法领略到这些传统手工艺品有多么得精致而神奇，以及在这些工艺品的背后，一代代工匠对于传统工艺的传承与创新。
比利时蕾丝
这些纯手工制作的蕾丝工艺非常复杂，在制作时，要把丝线绕在一只只细巧的梭子上面。每只梭子只有拇指大小。一个不太复杂的图案需要几十只甚至近百只这样的小梭，再大一些的图案则需要几百只小梭。制作时把图案放在下面，根据图案采用不同的编、结、绕等手法来制作。
到了上世纪，蕾丝已经从传统的手工编织向机械化发展了。用机器生产蕾丝花边，极大丰富了花边的种类和图案，用途也从服装装饰扩展到家居装潢及饰物等各个领域。
俄罗斯套娃
俄罗斯套娃的制作工艺十分考究，单单木材的准备就颇费时日。莱姆树、桦树是制作套娃的理想木材，一般在初春时节树木中富含汁液的时候就把树砍倒，剥去树皮，只剩少数几环树皮以防止木材开裂，然后暴露于空气中通风。
如果要做中等尺寸的娃娃，那么要晾干两年，而如果要做15件套的娃娃，那么每个娃娃的内壁要做得很薄，对木材的要求也就更高了，一般要晾干5至6年。经过楦空、烫花、镶金等工序制成。每个娃娃要经过15道工序，大小都不用工具测量，而是艺术家们凭感觉和经验而定，他们独特的手工设计使套娃们变得与众不同，普遍受到大家的喜爱！
威尼斯玻璃
从十五世纪末到十六世纪这个时期，威尼斯的玻璃器皿以它的特殊技术才能达到的手工艺水平而享誉欧洲。
一个玻璃手工作坊至少要有两个手工匠人一起工作。首先将以硅为主要成分的提炼液体在承受着高温时沾在一根金属管的前端形成一个液体球。根据器皿的形状，可能要用若干个液体球。就像小时候吹糖人的师傅一样，玻璃师傅一遍通过金属管吹大液体玻璃球，同时用各种工具为它塑造形状（请注意，传统威尼斯玻璃工艺是不用模子的，这也是他们引以为豪的手工技巧）。比如一只高脚杯，首先做杯底，然后是脚，最后是杯肚，完成时就把各零件沾在一起。
土耳其地毯
土耳其地毯是原产于土耳其的一类毛纺织物，是土耳其代表性的民间艺术品之一，并在国际地毯中占有重要地位。土耳其地毯主要原料为羊毛、丝绸和棉花，地毯大部分用机器编织 。地毯颜色和图案深受伊斯兰艺术文化影响。编织地毯所用的土耳其扣（吉奥迪斯扣）织法被广泛传播于各个国家的地毯生产中。
土耳其地毯分许多种类，有毛地毯、麻地毯，最昂贵的是丝地毯。纯丝地毯的价格几乎是普通地毯的3倍，通常面积较小，精致大方，比较适合亚洲气候。有些地毯之所以特别便宜是因为只有结上的部分是羊毛，而底子则是棉质的，它的使用时间不会太长。 最后，一张高质量的地毯踩的时间越长颜色反而越柔美。等你踩上50年，地毯仍然完好无损，颜色还是那么艳丽动人，那么你完全可以把它作为传家宝了。
远境之秋
不想被别人推搡着在博物馆里走马观花，不想照片里有不经意间闯入的路人，不想在如蜘蛛网般的异国街巷迷失方向，此时，若你想从大都市逃离……此时，若你如果错过了夏季的浓郁馥绿，那就不能再错过远境的缤纷之秋……
比油画更绚丽的林带
这是秋季国内色彩最丰富的地方，从夏末的那抹意犹未尽的绿意至被秋色渲染过的绚烂，全都泼洒在这160万平方公里的土地上。这是新疆，如果说圣地西藏给予人们的是心灵上的震撼，那么新疆更多的则是视觉上的冲击。
一个新疆两种风情
一座天山，将新疆划分南北，而南疆与北疆，对于新疆人来说，是截然不同的面貌。北疆是高山与草原，南疆则是沙漠与戈壁；北疆是悠长的牧民文化，南疆则是淳朴的农业文明；北疆是骏马与歌声，南疆则是木卡姆与舞蹈……
（▲图：南疆 塔克拉玛干沙漠）北疆在胡杨林、湖泊、河流、沙漠、戈壁、图瓦人文风情的交替之中绽放出最美妙的秋景，而南疆在雪山、沙漠、古城、丰盛瓜果、阿克苏文化的交织之间诠释了最妩媚的风韵……
风景 绚烂在路上
说不出来南疆跟北疆哪个更美更有味道，但若是让小飞君选择一条路线，那就在入秋之时，约上三五好友，租辆车沿着北疆出发吧，在这里寻觅秋季最缤纷最美的风景线，错过可要再等上整整一年！
天山天池－众山环绕下的蓝宝石
长白山的天池早就迷倒了芸芸众生，而乌鲁木齐的天山天池也毫不逊色。四周群山环抱，虽无夏季时的绿草如茵，但逐渐变黄的山峦更另有风韵，湖水清澈，晶莹剔透，就像天空坠下的一颗蓝宝石。挺拔、苍翠的云杉、塔松漫山遍野，遮天蔽日。坐上一艘快艇，徜徉在这平静湖面之上，拥抱这大自然赐予的美景，太过惬意~
乌尔禾魔鬼城－中世纪的古城堡
在乌尔禾魔鬼城有这么一句笑话：这里一年到头只有一场风，从初一刮到除夕。或许正是这一年到头的风，才刮出了“魔鬼城”这个邪恶的名字，它有着典型的新疆风景——雅丹面貌，荒蛮，但在夕阳的照射下，却色彩斑斓，宛若中世纪的一座古城堡，高矮参差，错落重迭，却丝毫不恐怖阴森，反倒是戈壁中一道独特的风景。
福海海上魔鬼城－满是武侠情怀的荒芜
延绵十余里，福海魔鬼城环绕着小海子，依次排列着情人谷、蛇谷、断桥谷、绝情谷、九曲回肠谷、仙鹤谷、迷魂谷、神鹰谷、猎隼谷这九大峡谷，听名字就充满了武侠情怀，但同时也倍感荒芜。长年的风蚀雨蛀，形成了造型奇特的地貌景观，就像一座漂浮在水面上的城堡，时刻静候着武侠大士的挖掘与发现。
喀纳斯－置身梦境中的瑞士风光
这个曾被《中国国家地理》评为“中国最美湖泊”的地方，却仍然低调地绽放着其魅力。湖水清澈澄净，随着光影与周边的景物而变幻着颜色，湖水穿越原始森林蜿蜒而过，茫茫的草原包容着岸边金黄与墨绿交错的树木。天空异常湛蓝，白云朵朵深情地望着山坡上的金黄，就似置身梦境，美得太不真实。最北端的入湖口一条千米枯浮木长堤是喀纳斯的另一大奇观，按理来说枯木会向下漂浮，但是这里的枯木却很奇怪地逆流而上，逐年累月形成了这条神奇的长堤。
禾木村－静谧在纷扰尘世的世外桃源
错落有致的木屋，炊烟袅袅升起，村落后面满山红遍的醉人秋色为禾木村添上了浓重的一笔，深绿的山坡上透出一片片黄枝红叶相间的色块，金黄、橙红、黛绿在湖畔周边交织，烘托着山顶洁白的雪色。清晨站在小村边的观景台上，看空谷幽灵、小桥流水、牧马人在丛林间扬尘而过、图瓦人隐居于此，就似世外桃源，静谧在纷杂的尘世之间。
白哈巴－宁静悠然的童话王
没有江南水乡的温婉流转，没有徽派古镇的历史底蕴，白哈巴就似一个宁静悠然的童话王国，木屋、栅栏、牛羊，无处不体现着古朴原始的气息，村民日出而作日落而息，过着最淳朴的生活。秋季一到，山村是五彩的红、黄、绿、褐色，雪山、木屋、河流、黄叶汇聚在一起，夕阳西下时薄雾蒙蒙，为白哈巴笼罩了层神秘的气息。
来源：新华网
