宜家,zara表示“素食家居”是未来趋势!
素食街 | ID ：streetveg
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拥趸自然系草木绿的2017，就连家居界的流行趋势都更上了一个台阶。
最近有个很热门的家居评选结果新鲜出炉，这次我们没有看到老生常谈的环保，而是接触到一个全新的名词——素 食 主 义 家 居 (Cruelty-Free)。
听起来貌似很玄乎，要想知道什么是“素食家居”，不妨先看图猜猜它们有什么共同点。
Cruelty-Free家居，即零残忍、零虐待。
素食意识小组和动物权益组织PETA于2017年推出了素食家庭用品奖。没有羽毛的温暖和柔软，或没有羊皮的羊皮地毯？完全是做得到的！
如何在保证颜值的同时拥有最环境友好的生活方式，让我们来仔细看看几位获奖选手。
主素食的崛起：
PETA的主管Elisa Allen说：家是心之所在，富有同情心的消费者正急需这些美丽的素食家居。而有前瞻性的设计师们正在试着用各种可再生材料和尖端的素食材料为每个家庭提供一种『零虐待』的、价格合理的选择。
素食家居到底有多美，我们一起来看看！
不使用动物成分对品牌来说，绝不是降低研发和製作成本的好生意，而且也无法讨好大多数消费者，因此这些厂商的努力和高瞻远瞩确实值得敬佩。但不能否认的是，「素食家居」正加快着脚步，赶往潮流的大舞台上。
你可能会说不伤害动物的生活只是小部分人的理想主义，但「素食家居奖」的颁布却是确确实实地建立在现实呼声里的。
在中国，2015年的时候素食人口就达到了5000万！
在英国，近10年来素食主义者的数量增长超过了3.6倍，至少有54.2万人正在追求一种无动物产品的生活。
在美国，素食主义的比例从2009年的1%疯涨到了现在的12%，每8个美国人中就有一个正在考虑成为素食主义者。纽约的网红素食餐厅 by CHLOE已经开始海外拓张。
为了响应这种“热情”（并且在PETA从2011年开始的督促下），宜家在两年前在餐厅菜单中推出了一道新菜品，将经典款的瑞典肉丸做成了素版，原料是青豆、玉米和胡萝卜。并且它制作过程中的碳排放量只有普通肉丸的1／30。不过这道菜只在欧洲、北美和澳洲的部分门店出售。
获得了比尔·盖茨、李嘉诚、Google等巨额投资的人造肉Beyond Meet（原料是植物蛋白）已经销往纽约的高级餐厅，历史上的首块人造肉饼造价25万欧元！
爱尔兰拥有256年历史的老牌黑啤公司 Guinness 为了素食主义者替换了原本含有鱼胶的配方。
人们保护动物和追求健康的热情正在空前高涨。
越来越少的肉类摄入，会是未来的趋势。
贵妇人们还穿着沉重的毛皮大衣、拎着昂贵的大牌牛皮包趾高气昂地走在自娱自乐的大道上，一边带着竹纤维咖啡杯和零垃圾走世界的小姑娘却一溜小跑，身轻如燕地超过了她，身后追随着一群对环境友好的新生活充满渴望的年轻人——PETA这次评选的素食主义家居奖虽然才是第一届，却让我们可以预见到未来一支不容小觑的“吃素力量”。
来源 | 会展微视乐活频道
图片来源 | Pinterest Google
整理 | 公众号：素食街（StreetVeg）
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