@辛集人,从今天起关于《河北省食品小作坊小餐饮小摊点管理条例》又有新动作,一定要看哟【辛集那些事】

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号外！号外！

11月1日开始，辛集市市场监督管理局要针对食品“三小” 开展严厉打击食品无证无卡生产经营行为专项整治行动了！

啥是“三小”？

说起“三小”，我们可是相当熟悉：餐桌上必不可少的豆制品、面制品等通常来自小作坊，路边我们常常光顾的油条、包子、肉夹馍等小吃摊、小餐饮等。所谓“三小”指的就是食品小作坊、小摊点、小餐饮。

我市 “三小”现状怎么样？

食品安全状况良莠不齐！“三小”食品数量众多，广泛分散于居民小区外，学校周边，车站等人流密集处，因为方便、便宜、快捷等特点，我们到这些小摊点购买食品，已经成为了一种生活方式。但是，值得关注的是，“三小”食品普遍存在着经营环境较差，设施设备简陋，工艺落后，卫生脏乱差等安全隐患。

怎么管理“三小”，让我们放心享受便利呢？

辛集市市场监督管理局要开展严厉打击食品无证无卡生产经营行为专项整治行动啦，活动将利用三个月左右的时间（2017年11月~2018年1月），按照“全面覆盖、分步推进、严管重罚、标本兼治”的工作原则，以市区和乡镇政府所在地食品生产经营主体为重点，采取地毯式排查方式开展整治，有效降低食品安全风险隐患。

整治内容大家快来围观：

1、应办理《食品生产许可证》、《食品经营许可证》、《食品小作坊小餐饮登记证》和《食品小摊点备案卡》等而未办理的；

2、食品生产经营许可证被吊销、撤销或有效期满未依法延续，仍擅自从事生产经营活动的；

3、超出许可或核准登记的生产、经营范围、方式、项目从事食品生产经营活动的；

4、伪造、变造、倒卖、租用、借用、转让食品生产经营许可证，从事生产经营活动的；

5、明知属于无证生产经营行为，而为其提供生产经营场所、运输、保管、仓储或者其他条件的；

6、制售假冒伪劣食品或者有毒有害食品的“黑作坊”、“黑窝点”。

作为消费者，我们应该怎么做？

1、请拒绝在未悬挂张贴《食品经营许可证》、《营业执照》、从业人员《健康证明》的饭店餐馆消费。

2、请拒绝在未悬挂《食品小作坊小餐饮登记证》，《食品小摊点备案卡》的路边小摊点小餐饮消费。

3、请拒绝在学校100米以内的小摊点消费。

4、请不要购买无生产厂家、生产地址、生产日期的“三无”食品。

5、请注意食品的生产日期和保质期，不购买和食用变质、过期、不合格的食品。

6、发现食品安全违法行为，请拨打12315投诉举报热线。

如果您是食品生产企业、超市、饭店的老板，请诚信经营。诚信，是品行也是责任，是道义更是准则。

如果您是食品行业的一名普通员工，请遵守操作规范，拒绝使用过期、变质的原料。

让我们广泛参与，共同努力，共同捍卫“舌尖上的安全”！

素材来源：辛集发布

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