时间如此宝贵,我们了解越多,才能得到更多,所以请大家一定要珍惜眼前所拥有的。今天总结了一些生活常用须知,聪明的你快点收藏分享吧!
做菜须知
1、炒菜时,不要加冷水,冷水会使菜变老变硬不好吃,而加开水炒出来的菜又脆又嫩。
2、炒藕时,一边炒一边加些水,能防止藕变黑。
3、熬骨头汤时,中途切莫加生水,以免汤的温度突然下降导致蛋白质和脂肪迅速凝固,影响营养和味道。
4、煎荷包蛋时,在蛋黄即将凝固之际,可浇上一汤匙冷开水,会使蛋熟后又黄又嫩,色味俱佳。
醋的妙用
1、有人发生昏厥,可把手帕浸过食醋后捂在昏厥者的鼻子上,刺激患者清醒。
2、新购的瓷制餐具、茶具、酒具、放入10%的醋水内煮上两三小时后再用,可除去新瓷器所含的微量铝,避免铝毒危害身体。
3、在烹调水产品蟹、是、海蜇时,先用1%的醋液浸泡一小时,可防止嗜盐杆菌引起的食物中毒。
4、宴饮进食,如感胸满腹胀,可用醋50毫升加水至100毫升冲淡服下,增加胃酸,促进消化。
5、擦皮鞋时,滴上一滴醋,能使皮鞋光亮持久:铜、铝器用旧了,用醋涂擦后清洗,就能恢复光泽;宰鸡杀鸭前20分钟,给鸡鸭灌上一汤匙醋, 拨毛就变得轻而易举了。
6、玻璃上的油漆,用醋浸软后一擦就掉;丝品洗净后,放在加入少量醋的清水中浸泡几分钟,晾干后光泽如新:毛料衣服磨光的地方,用50%浓度的醋水抹,然后用湿布铺垫熨烫,亮斑即可消失。
残茶的妙用
1、湿茶叶可以取掉容器里的鱼腥味和葱味。
2、用残茶叶擦洗有油腻的锅碗、木、竹桌椅,可使该物品更为光洁。
3、把茶叶撒在地毯或路毯上,再用扫帚拂去,茶叶能带走全部尘土。
4、把残茶叶晒干,放到厕所或沟渠里燃熏,可消除恶臭,具有驱除蚊蝇的作用。
淘米水的妙用
1、用淘米水洗浅色衣服易去污,而且颜色鲜亮。
2、用淘米水漱口,可以治疗口臭或口腔溃疡。
3、常用淘米水洗泡的菜刀不易生锈。生锈的菜刀泡在淘米水中数小时后,容易擦干净。
4、用淘米水擦洗后的油漆家具,比较明亮。
盐的妙用
1、用盐可以擦掉铜器上的黑点。
2、洗澡时,水里放点盐,可治疗皮肤病。
3、用油炸食物时,将一点盐放入油锅内,油就不会向外溅了。
4、煮破了壳的鸡蛋时,水里放点盐,蛋白就不会流出来了。
5、将胡萝卜捣碎拌点盐,可以将衣服上血迹擦掉。
6、当嗓子内小舌红肿下垂时,用盐末点治,可减轻喉部不适。
7、用淡盐水和绿茶或菊花洗眼,可以使红肿热痛的急性眼结膜炎很快好转。
8、用盐和辣椒或茄子根一起煮水,浸洗双脚,可以治疗脚气病,对手、脚冻疮也有一定的消肿、止痒作用。
牛奶的妙用
1、喝杯牛奶,可消除留在口中的大蒜味。
2、早晨起床眼皮肿了,用牛奶加一点醋和开水混合,然后用棉球蘸着在眼皮上反复擦5分钟,再用热毛巾捂一下,很快就会消肿。
3、使硬鞋油变软-打开的鞋油放久了,会变得发硬而不好再用,如向里面加入几滴鲜牛奶,鞋油就会变软,用起来仍然同新鞋油一样。
牙膏的妙用
1.用布蘸点牙膏擦拭水龙头,可使水龙头光亮如新。
2.用棉布蘸点牙膏后,轻轻擦拭泛黄的白色家具,可使家具颜色还原如新。
3.手上沾了食用油、签字笔油、汽车蜡或机油等难洗的油污,用牙膏搓洗就能清除。
4.手电筒的反光屏用得太久了会变黄,将牙膏涂在上面,3~5分钟后,用绸布轻轻擦拭,便可使其光亮如新。
来源:家庭保健报健康家园