梵高之外的荷兰

发表于 讨论求助 2023-05-10 14:56:27

去荷兰旅行像走近了绘本,除了绚烂花田,梵高是最重要的文化符号。而这一次,我们打破常规,从阿姆斯特丹一路北上,去品尝属于奶酪之城的滋味,去聆听黄金港口的前世今生,去寻找传奇舞娘的故乡,去发现由运河贯穿的最美村庄……没错!我们这次要走进一个完全不同的荷兰。



阿克马Alkmaar
美好却不自知的奶酪之城



乘坐荷兰皇家航空抵达阿姆斯特丹,北行40公里便到达了阿克马(Alkmaar)。这座传奇城市在1573年曾经有过光荣时刻,当年这座城坚强抵抗西班牙人的围攻,因而产生了一句俗谚:“从阿克马走向成功”,如今这里最为外界所周知的是十七世纪以来就存在的官方认可的乳酪市场。早期拥有具权威性的度量衡工具并不是一件容易的事,阿克马却是尼德兰地区少数在公元1365年便有乳酪磅秤的城市。时至今日,虽然这里每年的乳酪交易量不过是本世纪初的10%,但是从世界各地慕名而来的旅行者却已达每年近三十万人次。



阿克马乳酪市场吸引人的地方在磅秤前的广场上,周五早上,晨钟在这里敲响,意味着奶酪市场的开市。官员、城市的客人以及对阿克马城市有贡献的人,往往能获此敲钟的殊荣。一群穿着传统服饰,负责搬运、称重的乳酪搬运工沿袭旧时古法工作,这也是荷兰保留下来的少数公会传统。乳酪搬运工分4队,每队7人,他们身着白衬衫、白长裤,戴不同颜色的草帽以区分分属不同的搬运队,草帽颜色共分为红、黄、绿和蓝色四种,两人一组,合力将木架装满乳酪,快步搬到磅秤房中过磅。,一边嗅嗅这些乳酪的香味、拍拍软硬度,一边出品尝味道是否够香浓。经过这些反复的手续,一堆堆不同工厂制造出来的乳酪就像有身份证一样,被盖上标明制造厂、重量、日期的印章。



,制造商和买主进行讨价还价的方法也很有意思,他们不厌其烦地当面商讨价钱,等交易有点眉目时,就伸出右手来相互击掌,一旁的人只看到击掌的节奏忽快忽慢,实则内藏玄机,交易达成也以击掌为盟,不需再签订契约。参观过奶酪市场,不妨到广场旁运的奶酪博物馆去逛一逛,这家博物馆的前身是旧时的奶酪计量所,馆内展示着阿克马奶酪业的发展史和奶酪制造设备,其中18、19世纪乳制品工厂出现前所使用的工具尤其值得一观。


Info:

更多精彩

圣劳伦斯教堂

圣劳伦斯教堂,建于1470-1498年间,是典型的哥特风格建筑。教堂在历史上具有里程碑的意义,在荷兰摆脱西班牙统治的战争期间发挥了巨大的作用。教堂中里的管风琴气势磅礴,音色宏亮,德国著名的盲管风琴家瓦尔夏曾经用这座风琴演录过一些巴赫的管风琴曲。教堂还有一些荷兰古老的乐器,这里有时会举办管风琴音乐会。


酒店推荐

阿尔克马尔阿姆拉斯酒店 Amrâth Hotel Alkmaar

地址: Geestersingel 15, 1815 GA Alkmaar, Holland


荷恩Hoorn
黄金城市慢生活



这次旅行的第二站荷恩(Hoorn)是北荷兰省的城市,位于艾瑟尔湖边,阿姆斯特丹以北35公里。这里曾是荷兰东印度公司办公室所在地,1357年获得城市特权,曾经成为荷兰最富足的黄金之城,辉煌一时。漫步城中,昔日的航海贸易带来的富遮早已沉淀,而正是这种积累成就了今天荷恩惬意从容的当地生活。



这座昔日扬帆起航创造无限财富的渔村,如今已变成了一座极具魅力的现代化小城。精美的古建筑、特色小店、有趣的博物馆、各式美味的咖啡厅吸引着来自世界各地的旅行者前来探索。荷恩城内博物馆众多,拥有众多珍贵馆藏的七座博物馆,其中西弗里斯兰博物馆最为古老,西弗里斯兰博物馆坐落在红岩广场西南,过磅房斜侧,这座巴洛克式风格建筑建于1632年,是文艺复时期艺术的典范。馆内展出了画作、银器、瓷器、历史等物品,生动介绍了西弗里斯兰霍伦地区的文化历史。屋檐上的七只白狮代表昔日组成的七个联邦城镇,鲜丽的盾徽、堂皇的大厅、舒适的房间将霍伦昔日的光辉全部锁进了博物馆。同时,荷恩也是一座文化城市,海特公园剧场和议会中心为旅行者提供多元化的艺术表演,而忙碌的荷恩港口则是体验港口城市魅力的最佳去处。


Info:

西弗里斯兰博物馆

地址:Westfries Museum Roode Steen 1 1621 CV Hoorn , Holland

网址:www.westfriesmuseum.info


吕伐登 Leeuwarden
拾趣文化之都



吕伐登(Leeuwarden)是北荷兰的另一重镇,与荷恩的清幽闲适不同,这里作为弗里斯兰省的首府,是荷兰北部重要的铁路枢纽和该省的经济中心,同时这里还是一座大学城,拥有斯坦顿大学、瓦赫宁根大学分校等。穿梭于街区,可以清晰地感受到悠久的历史与现代城市文化的碰撞令这座城市活色生香。



吕伐登有着700多年的岁月积淀、繁华的购物区、丰富多彩的文化生活和精彩的夜生活。这里拥有600多处历史遗迹,古老的运河两岸坐落着不少剧院、电影院、咖啡厅、餐馆与酒吧,这里是体验吕伐登精彩生活的最佳去处。在西方世界有着很高知名度的不平凡的舞者玛塔•哈里及其备受关注的间谍人生都在弗里斯兰博物馆(Fries Museum)中一一呈现。经典的古典主义豪宅内设有吕伐登市立博物馆是瓷器的世界,收藏有东亚多国的瓷器、来自中国和东南亚的瓷砖以及精美的现代瓷器。还如果你对建筑设计感兴趣,还可以去未完工的教堂塔Oldehove塔感受荷兰式“比萨斜塔”,去建于1715年的镇政厅感受巴洛克建筑风格。


Info:

弗里斯兰博物馆

地址:Fries Museum Wilhelminaplein 92, 8911 BS, Leeuwarden

网址:www.friesmuseum.nl


羊角村 Giethoorn
泛舟绿色威尼斯



驾一叶当地特有的平地小舟,顺着窄小的运河悠然飘荡,两岸绿意无限,碧水翠波倒映着芦苇洋房,一簇簇色彩斑斓的绣球花盛放在梦幻般的画境中——这里便是位于荷兰东北部De Wieden自然保护区的羊角村(Giethoorn)。它就像一个在明山秀水中刚刚长成的小姑娘,没有历史风云的浸染,纯净得不带一点世俗瑕疵。



“羊角村”的得名要追溯到18世纪,一群挖煤工人在此挖掘,除了煤以外还挖出了很多羊角,于是这个小村庄便有了这个有趣的名字。而当年工人挖掘出的河道也保留了下来,弯弯曲曲在村庄里静静流淌。如此优美别致的羊角村,自然逃不过电影人的眼睛。1958年,荷兰电影制作人Bert Haanstra在羊角村拍摄了他的著名喜剧《Fanfare》之后,这个被誉为“绿色威尼斯”的小村庄便为世人所知,慢慢成为荷兰最知名的旅游胜地之一。



与欧洲其他田园风光的乡村不同的是,羊角村河道两岸的小洋房不仅色彩绚丽,造型与园林设计都很丰富,其独特的芦苇屋顶也堪称一绝。羊角村盛产芦苇,用它搭建屋顶的洋房冬暖夏凉,非常宜居。别小看了这些芦苇,它的价格竟然是普通砖瓦的数倍。羊角村至今没有像样的街道,只有沿河道而行的窄窄的步行道,所以白天这里格外熙来攘往,但傍晚6点以后,骑着单车再次在村中穿梭时,便会惊喜地发现游人散尽的小村庄竟然换了模样,一幅洗尽铅华的素雅清幽。



在羊角村游玩,如果只是匆匆而过就太可惜了,一定要住一晚。小村庄里到处都是“洋家乐”,旅行者最喜爱的当属德荣旅馆De Jonge。这家祖辈三代经营的小旅馆为传统的德式风格装潢,老吊扇、木壁柜,质朴的陈设别有一番风情。而最有意思的是那间奶奶居住过的老屋,地上铺着纯手工羊毛地毯,卧床是原汁原味的古代“箱床”。留宿一晚,体验难忘。白天若在旅馆就餐,一定要品尝女主人拿手的洋葱汤,手艺真是了得。待到夕阳迟暮,晚风拂面,坐在德荣旅馆的户外露台,点上一杯当地啤酒,静赏河岸两旁种满香草的芦苇小屋、交错的小木桥及樱花树,配以水道上的优美倒影,犹如置身童话国度。



Info:

德荣旅馆

地址:Beulakerweg 30, 8355 AH Giethoorn

网址:www.dejonge-giethoorn.nl(房价约60欧元,提供租船、租单车服务。)


以海堤、风车、郁金香和宽容的社会风气而闻名于世的荷兰,梵高在这里创作出了一批名扬后世的佳作。但是荷兰,不止有梵高,还有梵高之外的更多精彩。


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